CENONE DI CAPODANNO 31 DICEMBRE 2012

Cenone di S. Silvestro

Capesante arrostite su crema di riso venere e peperoni al forno Euro 15,50

Patata cotta al forno con panna acida, salmone affumicato e caviale Euro 14,50

Zuppetta di pomodoro con mousse di burrata e ortaggi di stagione Euro 14,50

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Paccheri con pomodoro fresco, alici, vongole e pinoli Euro 14,50

Fettuccine con ragout di astice e loro corallo Euro 17,50

Risotto con parmigiano, ragout di rognoncini e fichi secchi Euro14,50

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Pescatrice scottata al timo con
patate mantecate all’extra vergine Costaripa
e gocce di olive nere Euro 18,50

Tonno scottato con croccante di pistacchio
e purea di melanzane alla mentuccia Euro 18,50

Tagliata di fassone su fonduta di toma ed erbette al burro Euro 18,50

Selezione di formaggi misti con confetture e miele Euro 15,50

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Dolce Euro 10,00

Proposte a scelta ( minimo 2 portate )

A mezzanotte brindisi per l’Anno Nuovo con lenticchie e cotechino

Per informazioni chiamare il numero 039.325476 Sig.ra Elena Picchiotini

CENONE DI CAPODANNO 31 DICEMBRE 2012ultima modifica: 2012-12-28T20:33:20+01:00da gusto2003
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