San Valentino

     

San Valentino

       Antipasti

Composizione di pesce con sedano croccante e acqua di pomodoro  aromatizzato                                                                                                            Euro 11,00

Moscardini cotti nel vino rosso ed aromi con polenta alla griglia                              Euro 11,00

Tortino di Bettelmatt con tartara di pere Decana cotte al 

 vino rosso leggermente speziate                                                                              Euro 11,00

Primi

Riso mantecato con carciofi,gamberi e stracciatella di murge                                    Euro 11,00

Garganelli freschi con cozze,filetti di triglia e pesto di basilico fresco                        Euro 11,00

Tagliatelle fatte in casa con polpa di ricci di mare e battuta di prezzemolo                Euro 11,00

Secondo

Turbante di branzino su letto di belga stufata all’arancio e pepe rosa                       Euro 17,00

Tagliata di Fassone con erbette al burro,crema di fontina ed uvetta                         Euro 17,00

Rombo scottato con lenticchie, guanciale e patate all’olio extravergine                     Euro 17,00

Selezione di formaggi misti con confetture e miele                                                  Euro 14,00

***

Dolci della casa                                                                                                  Euro 6,00

San Valentinoultima modifica: 2013-02-06T21:02:00+01:00da gusto2003
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